森ノ醸造所

今朝の道新にも掲載されていましたが「らんこし米」を使った発泡日本酒が飲める事になります

山梨県の酒造会社「森ノ醸造所」が、今年4月から建設をスタートさせ、来年の10月に醸造所を立ち上げる予定です！

有機栽培米された「ななつぼし」を原料に発泡性の日本酒が作られます。

来年の新米時期が今から、とっても楽しみです♪

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